C’est un véritable tour de force qui a eu lieu ce weekend en Alsace. Celui d’organiser un Volksmusik (= concert de musique traditionnelle germanophone) sans alcool à Dorlisheim. Quand on sait que ce village est situé sur la route des vins, on ne peut que saluer cette ouverture d’esprit ! On doit ce défi à l’association « Vivre sans alcool » de Molsheim et ses environs. Donc aucune pinte de bière ni de verre de vin d’Alsace servi bien frais. Rien que des sodas et de l’eau en bouteille. L’histoire ne dit pas si les spectateurs se sont également désaltérés d’eau publique à la fontaine du village. Si ce n’est pas le cas, quel dommage lorsqu’on connaît la qualité de l’eau du robinet de cette commune alimentée en majorité par la nappe libre des grès vosgiens et protégée par des périmètres de protection. Les traces d’éléments métalliques, de pesticides ou de radioactivité ne dépassent pas les limites réglementaires et les analyses bactériologiques sont conformes dans 98 % des cas. De quoi encourager la sobriété…
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