L’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) met en garde la communauté internationale sur les impacts annoncés des changements climatiques sur les disponibilités en eau pour l’agriculture. Dans de nombreuses régions, cela se traduira par une réduction du débit des rivières et du rechargement en eau des nappes phréatiques ou par une diminution du débit des cours d’eau alimentés par la fonte des glaciers et des neiges ou, dans les deltas, par la montée du niveau des mers et une augmentation de la salinité. Le cycle hydrologique de la planète ira en s’accélérant en raison des hausses de températures qui accéléreront l’évaporation à partir des sols et des mers. La FAO propose des actions telles que la mesure de l’approvisionnement en eau pour prendre les décisions qui s’imposent sur la gestion et l’utilisation de la ressource. Les agriculteurs devront réviser leurs modèles culturaux : planter plus tôt plus plus tard pour réduire leur utilisation en eau , optimiser l’irrigation, développer des pratiques de conservation de l’humidité des sols, développer des systèmes agroforestiers pour une meilleure rétention d’eau. La FAO reconnait que ce ne sera pas une tâche facile pour les petits producteurs des pays en développement.
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